cooking– category –

◯材料◯ 米…２合 ひじき煮…大さじ3〜4杯 シーチキン…1缶 醤油…大さじ1杯半 みりん…大さじ2 酒…大さじ2 白だし…大さじ1 白いりごま…軽く一掴み ◯作り方◯ ①米を洗い、炊飯器に入れる。調味料を全て炊飯器に入れて、２合の目盛まで水を入れる。ひじき煮、シー...

◯材料◯ 干し椎茸…3枚（250mlの水で戻す） ひじき（乾燥）…2分の1カップ 人参…3分の1 油揚げ…1枚 えのきたけ…2分の1パック 醤油…大さじ1 白だし…大さじ1 みりん…大さじ1 酒…大さじ１ 砂糖…大さじ1 サラダ油（お好きな油）…小さじ1 ◯作り方◯ ①干し椎茸は250m...

子供の離乳食期にりんごを炊飯器で調理したのがきっかけで生まれたレシピです。レシピという程ではないくらい簡単ですが、離乳食後期や幼児食にはもちろん良いですが、大人が食べてもとっても美味しいです☺️💕 ◯材料◯ りんご…1〜2個 ◯作り方◯ ①りんごの皮...

牛乳と豆乳を半々の割合で使用したミルクスープです。ミルクのコクと豆乳の優しさの良いとこ取りをしたレシピです。体にも優しく心もポカポカになるので、ぜひ作ってみてくださいね☺️💕 ◯材料◯ 玉ねぎ…4分の1玉 さつまいも…３分の1本 えのきたけ…3分の1パ...

◯材料◯ 豚こま肉…200g 卵…3個 小松菜…3束 ちくわ…２本 鶏がらスープの素…小さじ1 オイスターソース…小さじ1 片栗粉…大さじ2分の1 塩コショウ…少々 塩…ひとつまみ（卵味付け用） サラダ油…大さじ1 ごま油…大さじ2分の1 ◯作り方◯ ①小松菜は根本の部分を切り...

このレシピのおいたちは、じゃがいものチーズ焼きを作る際にじゃがいもないため代わりにさつまいもを使用したところ、チーズの塩気とさつまいもの甘味がマッチしてとても美味しかったため、子どもにも好評で我が家の定番メニューになりました。材料が少な...

βカロテンの含有量が野菜の中でもトップクラスでにんじんは緑黄色野菜を代表する野菜です。にんじんの皮部分にはβカロテンが豊富に含まれており、皮ごとすりおろし丸ごと1本使うことで栄養を余す事なく摂取できます。炊飯器を利用し、簡単に作ることが出来...

以前にじゃがいもと小松菜の肉巻きをした時に、さつまいもでも合うかもと思い作ってみました。甘辛い醤油だれとさつまいもの甘味がよく合い美味しいです😋ほうれん草嫌いな息子が沢山おかわりしてくれました✨ ◯材料◯4人分 豚肉薄切りロース肉…320g さつま...

秋口になり、そうめんやひやむぎをつめたく冷やして、つゆにつけて食べる事もなくなってきますね。そんな時に作ってみてほしい一品です。つゆにつけて食べる方法だと、麺だけでは物足りず、何か付け合わせの準備が必要な事もありますよね？今回紹介するレ...

このレシピの生い立ちは、親子丼を作ろうとして冷蔵庫を開くと豚肉しかなかった時に、豚肉で作ってみよう！すき焼きのタレも余っているし入れてみよう！と思いつきで作った事がきっかけです。作ってみると、美味しくて、子供も大人もモリモリ食べてくれま...