健康レシピ– tag –

このレシピの生い立ちは、冷蔵庫に1匹残った焼き鮭をどうしようかと考えた事がきっかけです。ご飯に混ぜる調理などはよく行うため、子どもも大人も好きな春巻きの具材に利用してみようと思いたち試してみたところ、とても美味しく、意外性もある料理だと思...

今が旬で立派なねぎが安く手に入ったため、炊き込みごはんにしてみました。炊飯器で炊くと、ねぎがとっても甘く、豚バラの旨みと合わさって感動的な美味しさです✨普段ねぎを食べてくれない子供がパクパク食べてくれました👦💕 ◯材料◯ 米…２合分 長ねぎ…1...

ビーツはあまり頻繁にスーパーで売られているわけではありませんが、今が旬という事もあり、たまたまスーパーで見つけて買ってみた際に作ってみて生まれたレシピです。栄養価も高く、鮮やかな色で食卓が華やかになります✨今回のマリネはそのまま食べるの...

鶏ささみはヘルシーで消化にも優しい食材で体が弱っている時でも取り入れやすい食材です。フレッシュな野菜と組み合わせて、たんぱく質、食物繊維、ビタミンなどバランス良く摂ることが出来ます❣️さっぱりしているため、朝食などにも食べやすく、冷蔵庫に...

◯材料◯ 干し椎茸…3枚（250mlの水で戻す） ひじき（乾燥）…2分の1カップ 人参…3分の1 油揚げ…1枚 えのきたけ…2分の1パック 醤油…大さじ1 白だし…大さじ1 みりん…大さじ1 酒…大さじ１ 砂糖…大さじ1弱 サラダ油（お好きな油）…小さじ1 ◯作り方◯ ①干し椎茸は25...

子供の離乳食期にりんごを炊飯器で調理したのがきっかけで生まれたレシピです。レシピという程ではないくらい簡単ですが、離乳食後期や幼児食にはもちろん良いですが、大人が食べてもとっても美味しいです☺️💕 ◯材料◯ りんご…1〜2個 ◯作り方◯ ①りんごの皮...

牛乳と豆乳を半々の割合で使用したミルクスープです。ミルクのコクと豆乳の優しさの良いとこ取りをしたレシピです。体にも優しく心もポカポカになるので、ぜひ作ってみてくださいね☺️💕 ◯材料◯ 玉ねぎ…4分の1玉 さつまいも…３分の1本 えのきたけ…3分の1パ...

◯材料◯ 豚こま肉…200g 卵…3個 小松菜…3束 ちくわ…２本 鶏がらスープの素…小さじ1 オイスターソース…小さじ1 片栗粉…大さじ2分の1 塩コショウ…少々 塩…ひとつまみ（卵味付け用） サラダ油…大さじ1 ごま油…大さじ2分の1 ◯作り方◯ ①小松菜は根本の部分を切り...

このレシピのおいたちは、じゃがいものチーズ焼きを作る際にじゃがいもないため代わりにさつまいもを使用したところ、チーズの塩気とさつまいもの甘味がマッチしてとても美味しかったため、子どもにも好評で我が家の定番メニューになりました。材料が少な...

βカロテンの含有量が野菜の中でもトップクラスでにんじんは緑黄色野菜を代表する野菜です。にんじんの皮部分にはβカロテンが豊富に含まれており、皮ごとすりおろし丸ごと1本使うことで栄養を余す事なく摂取できます。炊飯器を利用し、簡単に作ることが出来...